طريقة السمبوسة الهندية، من أسهل الطرق التي يمكن استخدامها في عمل نوع خفيف من الوجبات السهلة والسريعة، ويمكنك تحضير هذه الأكلة في وقت قصير، كنوع جانبي من الوجبات تقدم مع أطباق أخرى مثل المكرونة، والأرز، ويمكنك حشوها بأشكال مختلفة من الحشوات، كما يمكنك استخدامها أيضا كنوع من الحلوى مع حشوات حلوة مثل الموز، ويمكنك معرفة المزيد من الوصفات من خلال موقع يدويات، فهو واحد من أشهر مواقع الاكلات والطبخ سواء كانت محلية أو عالمية.
يمكنك اتباع الطريقة التالية في عمل السمبوسك على الطريقة الهندية في بضع دقائق معدودة كما يلي:
شاهد أيضاً: طريقة الاسكالوب بانيه
يمكنك اتباع هذه الخطوات لتحضير طريقة السمبوسة الهندية ، كما يلي:
قومي بإحضار مقلاة متوسطة وضعي فيها السمن، ثم قومي بتقطيع البصل وتشويحه حتى يأخذ لونا ذهبيا، ثم أضيفي البازلاء والجزر والبطاطس، وقومي بتقليب المكونات، حتى تذبل وتنضج تماما.
قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود والكاري واستمري في تقليب المكونات ، ثم اتركيها على النار الهادئة لمدة 5 دقائق تقريبا، ثم ارفعيها، وقومي بإحضار طبقة من طبقات عجينة السمبوسك، ثم قومي بحشوها بحوالي ملعقة كبيرة من الخليط السابق، بعد أن يبرد تماما.
استمري في تكرار هذه العملية حتى تنتهي من الكمية التي تحتاجيها، ثم ضعي بقية عجينة السمبوسك في الفريزر، وفي مقلاة متوسطة، قومي بتسخين الزيت، ثم ضعي السمبوسك المحشوة بالخضروات على نار هادئة، حتى تحمر من الجانبين، ثم قومي برفعها على مناديل المطبخ لتمتص الزيت، ثم قدميها في طبق إلى جانب وجبة الغداء، أو العشاء مع أطباق الأرز البسمتي.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول