أسهل طريقة لعمل البسكويت بدون بيض

 من الحلويات التي يفضل أكلها الكثير من الأفراد خاصة في الأعياد والمناسبات المتميزة ، حيث يوجد العديد من الطرق التي يمكن أن يتم تحضير بسكويت النشادر بها بشكل عام، ومن خلال موقع يدويات نقدم لك بعض الطرق التي تساعدك في الحصول على أفضل بسكويت ناعم يحتوي على مذاق رائع بشكل مفصل، وفي مقالنا سوف نتحدث عن طريقة لعمل البسكويت بدون بيض.

يمكن أن يتم التعرف على طريقة عمل طريقة لعمل البسكويت بدون بيض، حيث تحتوي التطريقة على المكونات الآتية:

• 4 كأس من الدقيق.
• 2 كأس من السكر الناعم.
• 1 كأس من السمن.
• 2 ملعقة من الفانيليا صغيرة.
• 5 ملعقة من الزيت كبيرة.
• 2 ملعقة من البيكنج بودر.
• 3 ملعقة من النشادر كبيرة.
• 2 ملعقة من السمسم وذلك يكون حسب الرغبة.
• ماء لكي يتم العجن به ويكون حسب الحاجة إليه.

شاهد أيضاً: طريقة كيكة الدخن

خطوات الوصفة 

يهتم الكثير من ربات المنزل أن تقوم بإعداد بسكويت النشادر دون استخدام البيض، فهو يعد أحد المكونات التي لا يفضلها الكثير داخل البسكويت، ويتم تحضيرها كما يلي:

قومي بنخل الدقيق بشكل جيد في وعاء واسع ونظيف، ومن ثم يتم إضافة البيكنج بودر والنشادر أيضًا.

يتم إضافة السمن بعد ذلك إلى الخليط والزيت أيضًا، ومن ثم يتم ضرب الخليط بشكل جيد عن طريق استخدام المضرب الكهربائي أو العجان.

قومي بإضافة الفانيليا إلى الخليط مع التقليب مرة أخرى بشكل مستمر، ثم يتم إضافة الماء بعد ذلك بشكل تدريجي مع استمرار العجن حتى يتم الحصول على القوام الخاص بالبسكويت الناعم.

يلزم أن يتم ترك العجين لمدة ساعة على الأقل لكي يرتاح تمامًا لكي يسهل تشكيله بعد ذلك.

يتم تشكيل البسكويت عن طريق الاعتماد على ماكينة البسكويت ومن ثم قومي برصه داخل الصينية التي يتم إدخالها الفرن، ثم قومي بإدخال البسكويت إلى الفرن حتى يصير ذهبيًا اللون.