تعرف على أشهى وألذ اكلات بيكاتا الدجاج

تعرف على أشهى وألذ اكلات بيكاتا الدجاج

مقدمة

سوف نقدم لك سيدتي أفضل طريقة عمل أشهى وألذ اكلات بيكاتا الدجاج ، يمكن أن تقومي بتحضيرها لأولادك في وقت قصير ودون تكليفك مبالغ كبيرة من ميزانية منزلك، بالإضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير، فالأكلات التي تم تحضيرها بالدجاج تعتبر من أفضل الوجبات التي يفضلها الأشخاص، ويمكن التنويع في طريقة الطبخ بصورة لا تجعلهم يشعرون بالملل حتى مع تكرارها، ويمكنك تجربة الطرق التالية التي تعتبر من أفضل الطرق في طبخ صدور الدجاج، ويمكنك الحصول على العديد من الوصفات من خلال موقع يدويات.

لوازم

أشهى وألذ اكلات بيكاتا الدجاج

يمكنك تحضير أشهى وألذ اكلات بيكاتا الدجاج باستخدام هذه الوصفة اللذيذة، ولن تندمي على تجربتها أبدا

                                                 المكونات

  • 3 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم و مقطعة قطع رفيعة.
  • 4 ملاعق من زيت الزيتون.
  • 5 ملاعق كبيرة من الزبدة الصفراء.
  • عصير ليمون حوالي 6 ملاعق.
  • 1 كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من شوربة الدجاج.
  • ربع كوب أو أكثر من مخلل كابر.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والملح.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم.

شاهد أيضاً: طريقة عمل البلوبيف

                                                  خطوات التحضير

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير اكلات بصدور الدجاج من خلال هذه الوصفة كما يلي

خطوة 1 : تنظيف وتتبيل صدور الدجاج

في البداية قومي بغسيل صدور الدجاج جيدا بالماء والخل، ثم اتركيها في المصفاة حتى تصفي الماء منها تماما، وفي إناء عميق قومي بوضع صدور الفراخ المقطعة وتبليها بالفلفل الأسود والملح، ثم اتركيها لمدة ساعة في التتبيلة.

خطوة 2 : تحضير باقي مكونات البيكاتا

قومي بتحضير طبق الدقيق وغلفي الصدور من جميع الجهات جيدًا بالدقيق، ثم قومي بإحضار مقلاة وضعيها على النار، ثم ضعي فيها الزبد وقومي بتسخينه، ثم ضعي صدور الدجاج المقطعة، وحمريها على الجانبين حتى تنضج تماما ثم ارفعيها من على النار، ثم قومي بتكرار هذه العملية حتى تنتهي من الكمية بالكامل، ثم ارفعيها من المقلاة.

خطوة 3 : تسوية صدور الدجاج

في نفس المقلاة، قومي بعد ذلك بإضافة مرقة الدجاج على صدور الدجاج، مع إضافة عصير الليمون والمخلل الكابر، ثم أضيفي على الخليط الملح والفلفل، وبعد ذلك قومي بوضع صدور الدجاج المحمرة إلى الخليط السابقة، واتركيها تغلي على نار هادئة، ثم اتركيها حتى تتشربه تمامًا.

خطوة 4 : تقديم البيكاتا

في طبق مسطح، قومي بتقديم صدور الدجاج مع البقدونس المفروم، بعد أن تقومي برشه لتزيين، ويمكنك مع هذه الوجبة اللذيذة تقديم أطباق الأرز وأصابع البطاطس المقلية مع السلطة الخضراء.

لا توجد تعليقات حتي الآن.
تسجيل الدخول مطلوب

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.

تسجيل الدخول