أفضل طريقة البيض التركي

 تعتبر طريقة البيض التركي من الأكلات المميزة ولها مذاق لذيذ ويمكن إضافة بعض من الخضروات المفيدة وتكون صحية مثل  البيض التركي، كما يمكن أيضًا إضافة الجبن ليعطيها مذاق جديد ومختلف، وتعد من الطرق السهلة والبسيطة ويناسب مع وجبة الإفطار أو العشاء ويعد من أهم الأطباق التي تقدم بتركيا وأسهلها ويبحث الكثير عنها، ويمكنك معرفة المزيد من الوصفات من خلال موقع يدويات، فهو يضم الكثير من الاكلات الشهية.

مكونات طريقة البيض التركي

فقط باستخدام مكونات بسيطة يمكن الحصول على أفضل  طريقة البيض التركي وتلك المكونات هي:

• 3 ملعقة ك من زيت الزيتون.
• 1 حبة من البصل المفروم.
• 3 حبات من الفلفل الأخضر المفروم.
• 4 أكواب من الطماطم مقطع لمكعبات.
• أربعة من فصوص الثوم المهروس.
• 2 عود من البصل الأخضر.
• 1 من البيض.
• 2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

شاهد أيضاً: خطوات وطريقة عمل الطحال

طريقة البيض التركي

حيث يتم تحضيره في عدة خطوات بسيطة وتلك الخطوات هي:

يتم تسخين الزيت بمقلاة على حرارة متوسطة، ثم يتم إضافة البصل والفلفل وتقليبهم حتى يذبل، ثم بعد ذلك يتم إضافة الطماطم والثوم والبصل الأخضر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من حين إلى أخر حتى ينضج الخليط.

يتم وضع الملح والفلفل الأسود ، ثم قومي بعمل فجوة في منتصف الخليط وقومي بوضع البيض.

يتم التقليب حتى يتداخل البيض مع الخليط ويترك حتى يتم تسوية البيض تمامًا ثم قومي برفع المقلاة من على النار ويقدم في طبق التقديم على السفرة مباشرة.