أفضل طريقة عمل العدس الاصفر، من أسهل الطرق وأكثرها بساطة في تحضير وجبة لذيذة، ويعتبر العدس الأصفر من الوجبات الشتوية اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك لتمنحهم الدفء والطاقة، بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يحتوي عليها العدس الأصفر، حيث أنه غني بالبروتين والحديد والمعادن والفيتامينات، ويمكنك القيام بعمله بأكثر من طريقة سهلة وسريعة، بالإضافة إلى أنه من الوجبات الرخيصة الغير مكلفة والتي يعشقها الكثير، خاصة في مصر، و يمكنك معرفة المزيد من الوصفات من موقع يدويات.
يمكنك إستخدام أفضل طريقة عمل العدس الاصفر التالية، والتي يمكنك تحضيرها من مكونات بسيطة موجودة في أي منزل، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاج إليها أطفالك:
شاهد أيضاً: طريقة عمل الناجتس
يمكنك اتباع هذه الخطوات لتحضير أفضل طريقة عمل العدس الاصفر بمكونات مختلفة من العدس الأصفر سوف يعشقن أفراد أسرتك، بالإضافة إلى الفوائد العديدة الموجودة في الخضروات المضافة للعدس، والتي تقلل من آثار الانتفاخ التي يسببها العدس:
قومي بغسل العدس جيدا في إناء عميق، وفي إناء آخر قومي بغسل الخضروات، ثم قومي بتقطيعها قطع متوسطة الحجم، ثم قومي بوضع إناء عميق على النار يحتوي على كمية من الماء، واتركيه يغلي على النار،وضعي فيه مواسير اللحم إن وجدت واتركيه على النار ربع ساعة حتى يخرج مافيه من نخاع.
أضيفي العدس والبصل والثوم والطماطم ونصف الليمونة بقشرها، وأضيفي معهم الجزر والكوسة والبطاطس والملح والفلفل وباقي البهارات ومرقة الدجاج.
قومي بتغطية الإناء جزئيا، واتركي المكونات على النار لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تنضج، ثم ارفعيها من على النار حتى تبرد تماما، ثم قومي بوضع الخليط في الخلاط واخفقي جيدا حتى يصبح سائلا.
بعد ذلك قومي بتحمير بصلة صغيرة في ملعقة من السمن، واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم أضيفي إليها شوربة العدس، ثم قومي بتفريغ شوربة العدس في أطباق التحضير مع الخبز المحمص والجرجير والبصل الأخضر، ويمكنك أيضا تحضيره مع الأرز بالشعرية، لتحصلي على وجبة شتوية مغذية ومفيدة لك ولأسرتك.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول