إليك وصفة خليط كيك بالليمون بدون بيض بأسهل الخطوات

إن خليط كيك بالليمون وهو أحد أنواع الحلويات التي تقبل عليها الكثير من السيدات لوفرة مكوناتها وسهولة تحضيرها ومذاقها المختلف عن أي نوع من الحلويات الأخرى، وهو يجمع بين المذاق الحلو في الكيك و المذاق الحامض في الليمون، لذلك سوف نتعرف على وصفة خليط كيك بالليمون بدون بيض بأسهل الخطوات، كما يمكنك زيارة موقع يدويات للحصول على الكثير من الوصفات اللذيذة والشهية.

مكونات وصفة خليط كيك بالليمون بدون بيض

يتم إدخال العديد من المكونات لعمل وصفة خليط كيك بالليمون بدون بيض، والمكونات هي كالتالي:

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من الزيت.
• ¾ كوب من الزبادي.
• 1 كوب من السكر.
• رشة ملح.
• ½ 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• قشر مبشور 1 حبة من الليمون الحامض.
• ½ كوب من عصير الليمون الحامض.

شاهد أيضاً: طريقة عمل البراونيز

خطوات الوصفة

يتم عمل وصفة خليط كيك بالليمون بدون بيض عن طريق إتباع الخطوات التالية، وهي كالتالي:

يتم تجهيز الخلاط يخفق الزبادي والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي القوام، ثم يتم نخل الدقيق ووضعه في وعاء مع البيكنج باودر والملح والخلط جيداً، وقومي بإضافة عصير الليمون لخليط الزبادي والاستمرار في الخفق.

وضع قشر الليمون والزيت مزيج الزبادي و الخفق حتى يتجانس، وقومي بإضافة الدقيق وعصير الليمون إلى خليط الزبادي والحرص على الخفق الجيد بعد كل إضافة، ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق وإضافة خليط الكيك.

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وإدخال القالب إلى الفرن، ثم يترك قالب الكيك في الفرن لمدة 20: 45 دقيقة، وقومي بإخراج الكيك من الفرن ويترك لتبرد وتقطع وتقدم باردة.