طريقة عمل السمك الدنيس المقلى المقرمش

طريقة عمل السمك الدنيس المقلى المقرمش

مقدمة

تعتبر وجبة السمك من الوجبات التي تحتوي على الفوسفور الذي يعتبر من ضمن العناصر الغذائية التي يمد الجسم بالعناصر بالطاقة المطلوبة، ولكى تتمكن من طهى جميع أنواع السمك المقلى عليك معرفة الطريقة المصرية في عمل ذلك، كما سنعرفك على طريقة عمل السمك الدنيس المقلى المقرمش، ويمكنك معرفة الكثير من الوصفات من خلال موقع يدويات، فهو يضم الكثير من الوصفات والاكلات الشهية.

لوازم

مكونات السمك الدنيس المقلى المقرمش

يوجد بعض الخطوات والمكونات التي يجب اتباعها لكى تحصل على السمك الدنيس المقلى المقرمش، والمكونات تكون كما يلي:

  • كيلو جرام من السمك الدنيس.
  • ملعقة كبيرة من فلفل الأبيض.
  • ملعقة من الهال المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقتين من الخل،حليب سائل، بقسماط.

شاهد أيضاً: تتبيلة السمك المقلي بالطريقة المصرية

خطوات الوصفة

يوجد الخطوات التي يجب معرفتها لكي تحصل على سمك مقرمش وتكون هذه الخطوات التالية:

خطوة 1 : تتبيلة السمك

يتم دق الثوم أو فرمه وذلك حسب الاسهل لك، وقم بخلطة مع الملح والكمون والفلفل الأبيض، والخال، الهال وعصير الليمون.

بعد خلط كل المكونات ومزجها مع بعضها يتم وضع السمك فى هذه التتبيلة ويترك منقوع بها لمدة نص ساعة أو ساعة.

خطوة 2 : تجهيز السمك

بعد ذلك يتم وضع السمك الدنيس في الحليب السائل، وبعد ذلك يتم وضع السمك في البقسماط.

خطوة 3 : تقديم السمك

 وبعد ذلك يتم تصفية السمك من الزيت على مناديل وبعدها انقليه لطبق التقديم وضع علية البقدونس المفروم لإعطاء السمك رائحة مميزة.

لا توجد تعليقات حتي الآن.
تسجيل الدخول مطلوب

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.

تسجيل الدخول