في بعض الأوقات خصوصا في لمة الأهل والأقارب يتطلب وجود مسليات مثل بسكوت اعواد مالح والمقرمشات، وتتعدد أنواع البسكوت فهناك الحلو الحادق، كما يكون العديد من الإضافات التي توضع على البسكويت لذلك عليك متابعة مقالنا لمعرفة كل التفاصيل لطريقة عمل بسكوت اعواد مالح، كما يمكنك معرفة المزيد من الوصفات اللذيذة من خلال موقع يدويات، فهو موقع يضم الكثير من طرق الاكلات الشهية.
بإمكانك تحضير طريقة عمل بسكوت اعواد مالح عن طريق المكونات التالية:
شاهد أيضاً: طريقة عمل الكنافة بالقشطة
لكى تتمكن من نجاح خطوات طريقة عمل بسكوت اعواد مالح عليك إتباع الخطوات التالية:
إحضار قالية مع تركها على نار متوسطة وضع زبدة فيها وتقليبها حتى تذوب، إحضار وعاء عميق واسع الحجم.
قم بوضع كمية الدقيق المحددة وقم بإضافة وضع الملح والسكر والبيكنج باودر، قم بإضافة الزبدة، ويخلط كل المزيج مع بعضه باستخدام مضرب الآلي.
وأثناء خفق المزيج مع بعضه البعض، قم بإضافة الحليب السائل حتى تتماسك العجينة، قم بتغليف العجينة بكيس من النايلون، وضع العجينة في الثلاجة.
قم بإخراج العجينة من الثلاجة ونفردها باستخدام النشابة، ويجب أن تبقى العجينة متماسكة، ابدء في تقطيع العجينة بواسطة سكين على شكل مربعات.
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه لحين أن يسخن تماما، احضري قوم بدهن الصينية بقليل من الزيت، ودهن قطع البسكويت باستخدام فرشاة خاصة بالطبخ، عليك إدخال البسكويت للفرن وتركها لمدة عشرين دقيقة.
وعند نضح البسكويت ويصبح لونه ذهبي قم بإخراجه من الفرن على الفور، قم بترك البسكويت لحين يبرد ثم ضعة في أطباق خاصة للتقديم، وعلى حسب رغباتك أن تقدم البسكويت المالح مع وضع اللبنة أو الزعتر أو الجبنة الكريمية السائلة.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول