تتعدد أنواع البسكوت فهناك الحلو الحادق، كما يكون العديد من الإضافات التي توضع على البسكويت لذلك عليك متابعة مقالنا لمعرفة كل التفاصيل عن طريقة عمل بسكويت مالح، ويمكنك الحصول على الكثير من الوصفات والطرق من خلال موقع يدويات.
نتعرف على طريقة عمل بسكويت مالح من خلال المكونات التالية:
شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة السي فود
لكي تتمكن من تحضير طريقة عمل بسكويت مالح بنجاح، عليك إتباع الخطوات التالية:
عليك خلط كل المكونات الجافة التي منها أيضا حبة البركة والسمسم، وإضافة الجبن المالح معاهم، يجب إذابة الزبدة وضعها على الخليط الجاف وتقليب كل المكونات باليد حتى تصل الزبدة إلى كل الخليط.
قم بإضافة اللبن السائل الدافئ على الخليط وعجنها جيدا حتى تحول لعجينة ناعمة الملمس وطرية وهذا يسهل تشكيلها، نغطيها بغطاء بلاستيكي وقم بوضعها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
بعد تخمير العجينة قم برقها من خلال النشابة، ثم قم بتقسيمها بالسكين على شكل أعواد طويلة ونمسك كل عود تم تقطيعه، حتى نحصل على شكل مموج.
قم بوضع البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة، وأدخليه إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لحين أن تنضج، والتأكد من أن لونها اصبح ذهبي، وبعد ذلك أخرجها من الفرن واتركها لحين أن تبرد، ويمكنك تقديمها مع الشاي.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول