تعتبر تتبيلة السمك المقلي بالطريقة المصرية من افضل التتبيلات لأنها تعتبر من أفضل الأطباق التي يتواجد بها العديد من البهارات التي تعطي مذاق خاص للسمك وتجعله مقرمش من الخارج وطري وكامل السوى من الداخل وذلك عند القلي ، كما يمكنك معرفة المزيد من الطرق والوصفات من خلال موقع يدويات، كما أنه كل ما عليك فعله هو متابعة مقالنا لمعرفة كل التفاصيل وطريقة السحرية في تتبيلة السمك.
وتكون مكونات تتبيلة السمك المقلي بالطريقة المصرية تكون عبارة عن التالي:
شاهد أيضاً: طريقة كرات البطاطس بالجبن
يوجد بعض الخطوات لكي يتم عمل هذه الوصفة بكل سهولة وهي:
عليك خلط عصير الليمون والخل وبهار السمك والملح والكمون والثوم والكزبرة حتى تمتزج جيدا، ثم قومي ببل السمك من الداخل ومن الخارج وفي الشقوق التي قومتي بفتحه في ظهر السمك، وقومى بترك في التتبيلة لمدة ساعتين.
قومى بوضع السمك في الدقيق، وغطيه جيداً من كلا جانبيه، ثم بعد ذلك يجب تسخين الزيت الغزير في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
ثم قومى بوضع السمك واقليه مدة 7 دقائق حتى تمام النضج، ثم اقلبيها على الجانب الآخر.
بعد ذلك قم برفع السمك من على النار وضعه في طبق واسع به مناديل لتصفية الزيت منه تماما، ثم ضع السمك في طبق التقديم ويمكنك تزينة بكسبرة أو بقدونس مفروم.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول