أفضل الاكلات الشعبية السعودية من المعروف عن المملكة العربية السعودية أنها واحدة من أكثر الدول التي تعشق الأكلات الشعبية الشهيرة، حيث نشرت هذه الأكلات الشعبية في العديد من الدول المجاورة للمملكة وعلى شعوب هذه المناطق بالكامل نظرًا لأن هذا النوع من الطعام له مذاق خاص ومميز، لذلك سوف نتعرف معًا على الكثير من المعلومات والتفاصيل من خلال مقالنا هذا، كما يمكنك زيارة موقع يدويات للحصول على المزيد من الاكلات والوصفات الشهية واللذيذة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل التونة
ولكي تتعرف على طريقة الكبسة باللحمة التي تعد من اكلات شعبية سعودية، عليك إتباع الخطوات التالية:
قومي بغسل الأرز جيدا، ثم بعد ذلك انقعيه لمدة ساعة قبل التحضير ثم قومي بتصفيته من الماء جيدا، وقومي بغسل اللحم جيدا وابدئي بتقطيعه قطع متوسطة الحجم، أيضا افرمي الطماطم وتقطيع البصل إلى قطع.
عليكِ تسخين الوعاء أو القدر جيدًا، ثم بعد ذلك أضيفي إليه الزيت وسخنيه جيدا، ثم ابدئي بإضافة شرائح البصل وقلبيه لحين أن يتحول لونها للون الذهبي.
بعدها أرفعي البصل من الحلة واتركيها جانبا لحين أن تستخدمه في نفس القدر، أضيفِ قطع اللحمة وقليها في الزيت، عليك إعادة البصل مرة أخرى للحلة ثم ابدئي إضافة الكركم، الحبهان، اللومي، الصلصة وقلبي المزيج جيدا معا.
في حلة أخرى قومي بتسخين 4 أكواب من الماء حتى الغليان، بعدها صبي الماء المغلي بالحلة فوق اللحم وقومي بترك اللحم حتى ينضج، بعد أن ينضج اللحم أضيفي الأرز والملح والبهارات والفلفل ثم قومى بالتقليب جيدا حتى يمتزج مع بعضه،
بعد التأكد من غليان الماء ثم غطي الحلة وخففي النار، واتركي الأرز المضاف في الحلة حتى ينضج وبعدها ابدئي في انزل الأرز في طبق واسع وإضافة اللحمة عليه وتزينها بالمكسرات وذلك حسب الرغبة.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول