طريقة عمل شاورما الفراخ على الفحم بأسهل الطرق يعود أصلها إلى الدول العثمانية والتي أصبحت من أفضل الأكلات التي تتميز بها الكثير من المطاعم سواء كانت مطاعم عربية أو عالمية، تلك الاكلة يمكن تحضيرها بالدجاج لمحبي الدجاج، ويمكنك زيارة موقع يدويات للحصول على المزيد من الوصفات الشهية واللذيذة.
حتى تحصل على وصفة لطريقة عمل شاورما الفراخ على الفحم لها مذاق رائع ، عليك أن تقوم بإحضار العديد من المكونات والتي سوف نوضحها في النقاط التالية:
شاهد أيضاً: سلطة المكرونه
عليك أن تقوم بإتباع الخطوات التي سوف نذكرها، حتى تحصل على ألذ طريقة عمل شاورما الفراخ على الفحم:
نقوم بإحضار وعاء عميق متوسط الحجم، ثم نضع به الزبادي والزبدة وزيت الزيتون، وكذلك عصير الليمون الحامض، ثم نضع البهارات التي قد حضرناها مسبقاً مع الخليط السابق ونخلطهم بشكل جيد.
ثم نقوم بوضع الدجاج المقطع على الخليط ونقوم بالتقليب الجيد حتى تقوم الدجاج بتشرب الخليط، ثم نقوم بتغليف الوعاء جيداً بورق النايلون، ونضعه داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات ويفضل تركها يوماً كاملاً في الثلاجة.
في تلك الخطوة نقوم بتسخين القليل من الزيت في قدر على النار، ثم نضع الدجاج بعد إخراجه من الثلاجة ونقلبها بشكل جيد، ونرفعه من على النار عندما نراه قد نضج.
في هذه الخطوة نشعل فحمة صغيرة ونغلفها بورق القصدير، ثم نضعها في وسط الدجاج ونغلق القدر بشكل جيد ومحكم لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول