نتحدث اليوم عن خليط كيك بالليمون وهو أحد أنواع الحلويات التي تقبل عليها الكثير من السيدات لوفرة مكوناتها وسهولة تحضيرها ومذاقها المختلف عن أي نوع من الحلويات الأخرى، وهو يجمع بين المذاق الحلو في الكيك و المذاق الحامض في الليمون، وتعتبر الكيك غنية بالعديد من العناصر اللازمة للجسم مثل الفسفور والحديد، كيك الليمون يوجد له العديد من الطرق والبعض منها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة، ويمكنك الحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة والشهية من خلال زيارتك موقع يدويات.
يتم إدخال العديد من المكونات لعمل وصفة خليط كيك بالليمون والصوص الأبيض، والمكونات هي كالتالي:
يتم عمل الصوص الأبيض الخاص بكيك الليمون عن طريق تحضير المكونات التالية:
شاهد أيضاً: طريقة عمل الحواوشي المصري
يتم عمل وصفة خليط كيك بالليمون والصوص الأبيض عن طريق إتباع الخطوات التالية، وهي كالتالي:
تجهيز إناء ويضع البيض به ثم وضع ملعقة صغيرة من الفانيلا وتخفق المكونات بشكل جيد، ثم يتم إضافة الزيت والسكر وبشر الليمون إلى الخليط السابق ونعيد الخفق مرة أخرى.
وضع الدقيق بالتدريج بالتبادل مع الحليب والتقليب الجيد من أعلى لأسفل وإضافة البيكنج باودر، ثم يتم صب الخليط داخل صينية مدهونة بالسمن أو الزيت ورش طبقة من الدقيق.
تحضير الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل إدخال الكيك داخل الفرن، ثم يتم إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 30: 40 دقيقة حتى تمام النضج، وقومي بوضع السكر في وعاء على النار مع الماء لعمل الصوص الأبيض.
إضافة القرفة وعصير الليمون ومتابعة المزيج على النار على تماسك الصوص، ثم قومي بإخراج الكيك من الفرن وصب الصوص الأبيض على كيك الليمون ويكون الصوص ساخن ويوضع على الكيك البارد.
يمكن تزيينها بالمكسرات أو قطع الليمون المقطع شرائح رفيعة أو غيرها من زينة الحلويات.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول