طبق شوربة السي فود من الأطباق المشهورة والمميزة للغاية في وطننا العربي، وذلك بسبب أنها غنية بالمعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، والتي تقيه من العديد من الأمراض وتحافظ على صحة الجلد وتمنع هشاشة العظام، لذلك سوف نقدم لك طريقة عمل شوربة السي فود بأسهل الخطوات، ويمكنك الحصول على الكثير من الطرق لتلك الوصفة من خلال موقع يدويات.
شاهد أيضاً: فوتشيني الفريدو
تتمثل طريقة عمل شوربة السي فود بأسهل الخطوات في الخطوات التالية:
في البداية يجب عليكِ تنظيف كافة المأكولات البحرية، ومن ثم سلق الجمبري عن طريق وضعه مع القشر الخاص به، ثم يجب تقطيع الكابوريا إلى نصفين كما يجب سلق سمك الفيليه وإضافة إلى القليل من الفلفل والملح.
الآن يجب إذابة السمن في إناء على نار متوسطة، بعد ذلك أضيفي إليه البصل المفروم واتركيه على النار حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي السي فود بعد التأكد من تصفيته جيدًا.
الخطوة التالية هي إضافة الدقيق إلى المكونات السابقة مع التقليب بشكل مستمر، وذلك بعد التأكد من قلي كافة المأكولات البحرية وتشويحها مع البصل.
قومي بإضافة كريمة الطهي والحليب إلى المكونات مع الاستمرار في التحريك، وأخيرًا أضيفي الفلفل والملح وارفعي شوربة السي فود عن النار قبل أن يصل الحليب إلى مرحلة الغليان.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول