طريقة البسكويت التركي الحلزوني تعتبر من الطرق البسيطة والسهلة في التحضير، كما أنها لا تحتاج الكثير من الوقت، أو المجهود، يمكنك تجديد مطبخك وتحضير نوع مختلف من الحلويات لأطفالك يمكن تناولها مع الفطور، وهي من الحلوى الخفيفة والتي يعشقها الصغار والكبار، وبالرغم من أنها من الحلوى التركية إلا أن هناك إقبالا كبيرا عليها في الدول العربية أيضا، ويمكنك معرفة الكثير من الوصفات الشهية واللذيذة من خلال زيارتك لموقع يدويات.
يمكنك تحضير البسكويت التركي بمكونات بسيطة ومن خلال بعض الخطوات السهلة كما يلي:
شاهد أيضاً: فطيرة التفاح الشهية
يمكنك اتباع الخطوات التالية في تحضير طريقة البسكويت التركي الحلزوني بطريقة سهلة وبسيطة، كما يلي:
قومي بإحضار إناء عميق وضعي السكر والزبدة الصفراء وقومي بخفقها جيدا باستخدام مضرب كهربائي، وفي إناء آخر قومي بوضع الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والملح، وأضيفي بشكل تدريجي الزيت مع الاستمرار في التقليب والعجن حتى يتكون عجين لين، ثم أضيفي خليط البيض وأخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي.
يتم تقسيم العجينة إلى قسمين، ثم خذي نصف منها مع النسكافيه والكاكاو، وملعقة من الماء، وقومي بتغطية العجينة ووضعها في الثلاجة حوالي نصف ساعة، ثم قومي بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة رقيقة في حجم حبة البندق.
يتم أخذ كل ثلاث كرات بنكهة الفانيليا، وأخرى بنكهة الشوكولاتة ويتم رصها بالتبادل حتى يصبح شكلها دائري، ثم قومي ببرمها بيدك حتى تأخذ الشكل الحلزوني، ويتم رصه في صينية الفرن
في فرن تم تسخينه على درجة 180 قومي بوضع الصينية لمدة 12 دقيقة، ثم اخرجيها وقدمي البسكويت مع الشاي، أو القهوة.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول