شوربة خضار صحية من الوجبات الضرورية لصحة الجسم، والتي يجب على الأشخاص تناولها بشكل مستمر، وتعتبر من الوجبات الخفيفة والسهلة في التحضير، بالإضافة إلى أنها تعطي الجسم الكثير من الفوائد الغذائية التي يحتاجها، كما أنها خفيفة على المعدة، تصلح بشكل كبير في الحمية الغذائية لما تحتوي عليه من سعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى الخضروات الغنية بالألياف، ويمكن لربة البيت تحضير هذه الوجبة في وقت قليل، وبسهولة، ويمكنك زيارة موقع يدويات للحصول على الكثير وصفات الأكلات الشهية، فهو من أشهر المواقع التي تضم الكثير من الوصفات العالمية والمحلية.
طريقة تحضير شوربة خضار صحية من خلال بعض المكونات البسيطة المتوفرة في البيت
شاهد أيضاً: طريقة خبز التورتيلا
هناك بعض الخطوات السهلة والبسيطة التي يمكنك سيدتي اتباعها للحصول على طريقة تحضير شوربة خضار صحية بمذاق لذيذ، يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك والاستفادة من القيمة الغذائية العالية التي تتمتع بها والتي يحتاجها أطفالك خاصة في مرحلة النمو، وإليك الخطوات التالية:
قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ثم قومي بوضعها على النار في إناء عميق مع الزيت، واستمري في تقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم ارفعي الخليط من على النار واتركيه جانبا، ثم قومي بوضع البصل والثوم مكان الدجاج وقومي بالتقليب حتى يذبل تماما.
بعد ذلك قومي بإضافة البازلاء والجزر، وقومي بالتقليب حتى يتم تشويحها قليلا، ثم قومي بإضافة قطع البطاطس، ثم قطع الطماطم والبروكلي بالترتيب، مع الاستمرار في التقليب حتى تحصل المكونات على التحمير المتوسط.
بعد أن تنضج الخضروات قومي بإضافة صدور الدجاج المقطعة مرة أخرى إلى المكونات، ثم قومي بإضافة الدقيق الأبيض واستمري في تقليبه حتى تتأكدي أن قد ذاب تماما مع الخليط.
أضيفي بعد ذلك الطماطم المفرومة، والفلفل الأسود والملح، ثم مرقة الدجاج، وقومي بتقليب الخليط بشكل جيد، قومي بوضع الخليط على النار حتى يغلي، ثم قومي بتغطيته وتهدئة النار، مع الاستمرار في التقليب بين الحين والآخر، بعد أن تنضج الخضروات، قومي بإضافة البقدونس المفروم، ثم قومي بتقديم الشوربة في أطباق مع الخبز المحمص.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول