تعرف على طريقة صينية بطاطس بالفراخ بأبسط المكونات

إن طريقة صينية بطاطس بالفراخ تعد تلك الطريقة من الطرق المميزة والتي يلجأ إليها كثير من الناس وتلك الطريقة هي صينية بطاطس في الفرن على الطريقة المصرية وبها فراخ، ويمكنك معرفة الكثير من الوصفات والأكلات الشهية وبعض الطرق التي تخص تلك الطريقة من خلال زيارتك لموقع يدويات.

مكونات طريقة صينية بطاطس بالفراخ

تحتاج طريقة صينية بطاطس بالفراخ إلى بعض المكونات البسيطة الموجودة بالمنزل ومن تلك المكونات هي:

• 1 دجاجة يتم تقطيعها إلى 4 أجزاء.
• 2/1 كيلو من بطاطس تقطع شرائح بشكل دائري.
• 4/1 كيلو من جزر مبشور.
• 2 من الفلفل الأخضر  يقطع لشرائح.
• 3 من طماطم تقطع لشرائح.
• 2 من فصوص الثوم.
• 1 من بصل يقطع لشرائح.
• كوب من المياه.
• ملعقة من زيت الزيتون.
• ملعقة من بهارات الدجاج والفلفل الأسود والملح والكزبرة والقرفة والكاري والكمون.

شاهد أيضاً: طريقة السمبوسة بالبطاطس

خطوات طريقة صينية بطاطس بالفراخ

تحتاج إلى بعض الخطوات للحصول على أفضل صينية بطاطس بالفراخ بالفرن على الطريقة المصرية وتلك الخطوات هي:

يتم غسل الدجاج ويترك ليصفى تمامًا ثم يتم إحضار إناء عميق ويتم وضع به الفلفل والطماطم والبطاطس والبصل الثوم والجزر ويتم تقليبهم جيدًا.

يتم تحضير صينية خاصة للفرن ويتم وضع الخضروات بها ثم تترك ويتم إحضار وعاء عميق يتم وضع به البهارات والملح والفلفل الأسود والكمون والكاري، ثم يتم خلط جميع المكونات مع بعضها ثم يتم وضع الدجاج بالخليط ويتم تقليبه جيدًا حتى يتم التجانس معًا.

بعد ذلك يتم وضع الدجاج بالصينية التي بها الخضروات ثم يتم وضع القليل من زيت الزيتون والمياه المغلية ثم يتم إدخال الصينية للفرن حتى تقوم بالتسخين لمدة ساعة كحد أدنى حتى تنضج، ثم يتم إخراجها وتقدم صينية البطاطس بالفراخ مع الأرز ساخنة.