تعتبر الجبنة بجميع أنواعها من الأطباق الرئيسية والجانبية فهي تدخل في تحضير أغلب الواجبات، كما أنها تلقي إقبالا كبيرا من الاشخاص على تناولها بجميع أنواعها وطبق اصابع الجبن الرومي المقرمش مفضل لبعض الأشخاص، وسوف نقدم لك في السطور القادمة طريقة عمل اصابع الجبن الرومي، كما يمكنك زيارة موقع يدويات للحصول على الكثير من الوصفات اللذيذة.
ولكى تتعرف على طريقة عمل اصابع الجبن الرومي عليك معرفة مكوناتها وهي كما يلي:
شاهد أيضاً: طريقة عمل الكرواسون
لكي يتم الحصول على الطريقة الصحيحة والمضمونة لطريقة عمل اصابع الجبن الرومي عليك اتباع الخطوات التالية:
قومى بتقطيع الجبن الرومى على شكل أصابع طويلة بالحجم المفضل لديكي، وأحضري وعاء ضعي به الدقيق والنشا وقلبيها مع بعضهم.
ابدئي بخفق البيض في وعاء مع وضع الفلفل الأسود والملح والحليب السائل استمري في التقليب حتى يمتزج المكونات مع بعضهم.
قومى بوضع البقسماط في وعاء أخر ثم نضيف الثوم البودر والزعتر المجفف أو البقدونس وامزجيه جيدا.
احضرى أصابع الجبن الرومي ونغمسها في البيض وبعد ذلك نضعها في الدقيق وتقليبها من كل الجهات للتأكد من أنغمسها في الدقيق بشكل كامل،وبعد ذلك كرري هذه العملية وضع الجبن في البقسماط حتى تغلف من جميع الجهات.
ابدأي في رص الجبن في وعاء واسع مستطيل ونغلفها بورق استرتش شفاف ونضع الجبن في الفريزر لمدة تتراوح بين 10 دقائق وربع ساعة حتى تتماسك قليلا.
احضرى مقلاة واسعة وضعي بها الزيت النباتي، ثم قومي بوضعه على النار لحين أن يسخن تماما، ثم ضعي أصابع الجبن بحذر و تقليبها على الجهتين للتأكد من تسويتها بشكل كامل.
بعد ذلك قومي بإحضار طبق ضعي مناديل مطبخ واخرجي أصابع الجبن الرومى عليه، وبعد تصفية الجبن الرومى من الزيت انقليها في طبق أخر ويمكنك أن تقدميها مع سلطة أو وضعها داخل سندوتشات تناسب أخذها في المدرسة أو في الرحلات.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول