طريقة عمل السجق الاسكندرانى تعد من الطرق التي يهتم الكثير من الأمهات بالتعرف عنها، وهذا لأنها من الوجبات المفضلة لدى الجميع، ويقومون الكثير من الأفراد بالذهاب إلى المطاعم من أجل تلك الوجبة على وجه التحديد، إلا أن الأمهات تهتم بالتعرف على طريقة تحضيرها حتى يتم ضمان الطريقة التي يتم بها إعداد السجق دون التعرض إلى أي مشكلة، ومن خلال مقالنا نوضح لكم أهم الطرق التي تساعد في تحضير الوجبة بأسهل الخطوات بشكل مفصل، كما يمكنك معرفة الكثير من الوصفات والاكلات اللذيذة من خلال موقع يدويات.
لكي يتم التعرف على طريقة عمل السجق الاسكندرانى يجب توفير بعض المكونات، وهي كما يلي:
شاهد أيضاً: طريقة عمل الجمبري بقشره
لكي يتم الحصول على أفضل طريقة عمل السجق الاسكندرانى يلزم أن يتم الاعتماد على عدد من الخطوات التي تساعد في التحضير، والتي تكون كما يلي:
يتم في البداية تسخين الزيت في المقلاة الموضوعة على نار متوسطة.
قومي بإضافة السجق بعد أن يتم تسخين الزيت بشكل جيد مع التقليب المستمر حتى يصل إلى مرحلة الإحمرار.
يتم إخراج السجق بعد ذلك ووضعه جانبًا حتى يتم التحضير لباقي الوصفة، ثم يتم وضع كافة المكونات الخاصة بالوجبة ماعدا السجق مع التقليب بشكل جيد حتى تمتزج ومن ثم إضافة البهارات.
يتم إضافة معجون الطماطم بعد ذلك وتركها مدة 5 دقائق على الأقل، ثم قومي بإضافة السجق الآن وبعد الاستمرار في التقليب لكي يتم مزجه مع المكونات يتم تقديمه ساخنًا إلى الأفراد داخل المنزل.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول