طريقة عمل العيش الفينو باللبن باسهل الخطوات

إن العيش الفينو يعتبر اساسي يمكن حشوه بالحشوات التي يفضلها الأبناء، لذلك سوف نساعدك على معرفة مجموعة من الطرق سهلة لتحضير العيش الفينو مثل طريقة عمل العيش الفينو باللبن، لا تأخذ مجهود ووقت طويل، كما يمكنك زيارة موقع يدويات الذي يحتوي على افضل وألذ الوصفات، وسوف تقوم بمعرفة الكثير من الوصفات التي لم تكوني تعرفيها.

يوجد طريق أخرى لتحضير العيش الفينو وهي طريقة عمل العيش الفينو باللبن حيث يتميز بالمذاق اللذيذ والخفيف، وتتمثل مكونات وخطوات طريقه عمل العيش الفينو في النقاط التالية:

مكونات العيش الفينو باللبن

• كيلو واحد من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد من الزبادي.
• كما نحتاج ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملح وماء دافئ.
• نصف كوب من الزيت سواء زيت زيتون أو الزيت العادي.

شاهد أيضاً: خبز برجر بالبطاطس

خطوات التحضير

لإمكانية تحضير ألذ عيش فينو على الإطلاق يمكنكِ اتباع خطوات التحضير التالية:

في وعاء كبير ضعي مقدار الدقيق وأضيفي إليه الملح والبيكنج باودر والخميرة الفورية وقلبي المكونات الجافة مع بعضها،بعد ذلك أضيفي الزبادي والزيت واللبن واخفقي المكونات السائلة ثم أضيفيها إلى المكونات الجافة.

بعد ذلك يجب إضافة الماء الدافئ تدريجيًا حسب نوعية الدقيق لكي تكون العجينة متجانسة، استمري في العجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح بالقوام المطلوب.

الخطوة التالية هي ترك العجينة حتى تختمر لمدة لا تقل عن ساعة، بعد ذلك قسميها إلى كرات متساوية الحجم وافردي كل كرة ومن ثم لفيها على شكل رول مع إغلاق الأطراف.

رصي أرغفة العيش الفينو في صينية واحرصي على ترك مسافة بين كل رغيف، ادهني وجه العجين بالحليب ثم ضعي عليه حبة البركة أو السمسم حسب الرغبة.

الآن يجب عليكِ إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا واتركيها حتى تنضج جيدًا لمدة لا تتعدى 13 دقيقة.