طريقة عمل الكمونية المصرية

طريقة عمل الكمونية المصرية

مقدمة

طريقة عمل الكمونية المصرية هى تعتبر من الوصفات المصرية اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص نظرا لطعمها الغنى بالبروتينات ومذاقها المميز وإذا كنت ترغب في عمل هذه الوصفة ولا تعرف ما هى المكونات ولا الخطوات عليك متابعة مقالنا هذا الذي يتم شرح الخطوات خطوة تلو الأخرى بالترتيب وكل المكونات الخاصة بها، ويمكنك معرفة المزيد من الأكلات اللذيذة و الشهية من خلال موقع يدويات.

لوازم

مكونات طريقة عمل الكمونية المصرية 

يوجد بعض المكونات التي يجب إحضارها لبدء عمل طريقة عمل الكمونية المصرية

وهي كما يلي:

  • كيلو جرام من اللحم البتلو مقطع مكعبات.
  • 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • 3 حبة طماطم مفرومة.
  • 3 عدد حبات بصل تقطع شرائح.
  • 2 عدد فص ثوم مهروس.
  • واحد فلفل حار أحمر مفرومة.
  • حبة فلفل أخضر مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • 2 عدد ملعقة كبيرة  زيت زيتون.

شاهد أيضاً: تتبيلة السمك المقلي بالطريقة المصرية

خطوات الوصفة

يوجد بعض الخطوات التي يجب تنفيذها خطوة تلو الأخرى لكى يتم عمل الوصفة بنجاح وهي تكون كما يلي:

خطوة 1 : تشويح اللحم

احضر قدر عميق وقم بوضعه على النار وقم بتشويح اللحم به زيت زيتون حتى يصبح ذهبى من كل الجهات.

خطوة 2 : اضافة باقي المكونات

ثم قم بإضافة شرائح البصل والثوم المهروس أيضا وقلب جيدا لحين تجانس المكونات مع بعضها.

خطوة 3 : وضع الصلصة للخليط

ثم اضف الفلفل الحار والأخضر ومعجون الطماطم والطماطم والكمون وقلب جيدا، ثم أضف الملح والفلفل الأسمر وقم بوضع المكونات كل هذه المكونات في طاجن الفرن.

خطوة 4 : تقديم الكمونية

عليك اضافة ٢ كوب من الماء الساخن للطاجن ويقلب ويدخل الفرن تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة حوالى ٤٥ دقيقة لحين أن ينضج، ثم تقدم الكمونية ساخنة مع الأرز الأبيض.

لا توجد تعليقات حتي الآن.
تسجيل الدخول مطلوب

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.

تسجيل الدخول