أن السفرة لا تكتمل بدون البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة لأننا جميعًا نعشقها سواء الكبار أو الأطفال، يمكن تقديمها مع صلصة الكاتشب أو الصلصة الحارة أو المايونيز، وتتميز بأن طريقتها سهلة جدًا ولا تحتاج إلى تنفيذ خطوات معقدة لإمكانية تحضيرها في المنزل، حيث يمكنك الحصول على العديد من الوصفات لعمل البطاطس المقلية، وذلك من خلال زيارتك موقعنا وهو احد أشهر المواقع المتخصصة في الوصفات اللذيذة وهو موقع يدويات.
سوف نتعرف على طريقة عمل البطاطس السيبرال التي تعتبر أحد أشهر وألذ أنواع البطاطس على الاطلاق:
من خلال الخطوات البسيطة التي تتمثل في السطور التالية يمكنك عمل البطاطس السيبرال في المنزل بدون الحاجة إلى شرائها من إحدى المطاعم بأسعار مرتفعة:
الخطوة الأولى هي سلق البطاطس عن طريق تركها في المياه المغلية حتى تنضج تمامًا، بعد ذلك قومي بتقشير البطاطس وهرسها وهي ساخنة لكيلا تبقى أي تكتلات.
الآن يجب عليكِ إضافة الكورن فلاور وتوزيعه على البطاطس المسلوقة والمهروسة، كما يجب خفق البيض وإضافته إلى المكونات، ومن ثم إضافة الملح والفلفل الأسود والشطة وبودرة الثوم والحليب السائل، حركي المكونات حتى تختلط جيدًا مع بعضها البعض.
قومي بوضع الخليط في الكيس المخصص للتزيين ثم جهزي المقلاة وضعي كمية كافية من زيت القلي النباتي، وضعيها على نار متوسطة إلى هادئة واتركي الزيت حتى يسخن جيدًا.
الخطوة التالية هي الضغط على كيس التزيين فوق المقلاة بشكل دائري، وذلك لكي تتشكل البطاطس في النهاية وتصبح عبارة عن قطع حلزونية.
اتركي البطاطس في الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي من كافة الأطراف، ثم صفيها جيدًا من الزيت وضعيها في طبق التقديم، يمكن تقديمها مع صلصة الكاتشب أو المايونيز وبذلك تكون البطاطس مقرمشة تتمتع بالمذاق الشهي واللذيذ.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول