تعرف على طريقة عمل شوربة قرع العسل، حيث أن طبخ القرع هو من النباتات التي تكون تابعة للفصيلة القرعية، وهى تعتبر والتي يدخل من ضمنها الكنتالوب والكوسا و الخيار، أما عن اللون يعتبر القرع متعدد الألوان ويمكنك تجد منه القرع الأحمر ويتعدد طرق طهي بالعديد من الطرق لذلك تابع مقالنا هذا لكي تتعرف على كل هذه الطرق، ويمكنك معرفة المزيد من الوصفات من خلال زيارتك لموقع يدويات، فهو من اكبر مواقع الطبخ الذي يضم الكثير من الطرق والوصفات اللذيذة والشهية.
ويوجد طريقة طبخ القرع الذي يتم استخدامه في الكثير من الأطباق المتنوعة التي منها الحادق والحلو، لذلك يوجد بعض المكونات التي يجب أن تحضرها لكى تقوم ببدء بطريقة عمل شوربة قرع العسل، حيث تتمثل هذه المكونات في التالي:
شاهد أيضاً: طريقة طبخ النودلز
يوجد بعض الخطوات التي من خلالها تنجح طريقة طبخ القرع، حيث تتمثل هذه الخطوات في التالي:
قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 450 درجة، ثم قطع القرع إلى قطع طولية إلى نصفين، وقم بنزع كل البذور الداخلية بها، ثم عليك إحضار صينية وغلفها بالزبدة ثم قم بوضع نصفين القرع فيها وبعدها ويجب أن تكون جهة القرع المقسمة نصفين بالاتجاه الأسفل.
ادخل الصينية إلى الفرن الساخن مدة تتراوح بين 40 إلى 50 دقيقة من الوقت لحين بدء النضج، وبعد ذلك قم بإخراجها من الفرن واتركها جانبا، ثمقم بوضع القدر على نار متوسطة قم بإضافة الزبدة والجنزبيل الذي قمت ببشره والبصل وعليك التقليب جيدا لحين أن تلاحظ أن البصل قد ذبل.
قم بإضافة مرق الدجاج لخليط البصل مع التحريك وتغطية القدر واتركه لمدة 10 دقائق، وعند الانتهاء قم برفعه ووضعه جانبا، ثم قم بنزع لب القرع عن القشرة الخارجية، وقم بوضعه في الخلاط الكهربائي، وعليك إضافة مرق خليط مرق البصل والزنجبيل له والخلط بشكل جيد.
بعد الانتهاء من ضرب المزيج مع بعض في الخلاط الكهربائي، قم بإعادة الخليط مرة أخرى إلى القدر، وسخن الشوربة جيدا وعليك تدبيلها بالبهارات الملح والفلفل الأسود وذلك حسب الرغبة، وقم بسكب الشوربة في طبق عميق للتقديم، يزين الطبق بالشكل المرغوب به والمكونات التي قامت بإحضارها هي قطع التوست والبروكلي المقطع.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول