طريقة عمل الجمبري بقشره بالطاجن بأبسط الخطوات

سوف نقدم لك طريقة عمل الجمبري بقشره بالطاجن بالمنزل دون الحاجة لشرائه جاهز، حيث يوجد طرق كثيرة لعمل الجمبري بقشره مثل طاجن جمبري بقشره أو جمبري بالثوم والزعتر أو مرق ة الجمبري، كما يمكنك زيارة موقع يدويات للحصول على العديد من الوصفات الشهية.

مكونات طريقة عمل الجمبري بقشره بالطاجن

قد تحتاج تلك الطريقة لمكونات أكثر لإضافتها مع الجمبري وتلك المكونات تكون:

• 1 ك من الجمبري بحجم كبير.
• 2 حبات من الطماطم متوسطة الحجم ويتم تقطيعها لمكعبات صغيرة.
• 3 حبات من الفلفل الأخضر ويتم قطعه لمكعبات صغيرة.
• 1 بصل مقطع لمكعبات صغيرة.
• 4/1 كوب من البقدونس المفروم.
• 2/1 ملعقة ك من بهارات السمك.
• 2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة ك من الفلفل الأسود مطحون.
• 2/1 ملعقة ك من الشطة أو على حسب الرغبة.
• 1 ليمون مقطع إلى مربعات متساوية.

شاهد أيضاً: طريقة عمل الرز البخاري

غسل الجمبري جيدًا ويتم تنظيفه ثم يترك للتصفية ثم بعد ذلك يتم وضعه في صينية عميقة بها زيت وتوضع على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة لا تقل عن 5 حقائق باستخدام ملعقة خشب حتى يتم تحميره جيدًا من كل الجهات.

يتم إضافة المكونات مع الاستمرار في التحريك ثم بعد ذلك يتم إضافة بهارات السمك والملح ولا تتوقف على التحريك.

إضافة مياه دافئة حتى تغطي الجمبري بالكامل، ويتم تركها على النار لمدة تتراوح بين 4/1 ساعة أو نصف ساعة حتى يتم نضج الجمبري جيدًا.