تعتبر عمل الفوتشيني بالروبيان من الوجبات الشهية واللذيذة وتكون سهلة التحضير وهي غير مكلفة، ويوجد العديد من الأطفال والكبار يفضلون أكلها لأنها خفيفة وطعمها لذيذ، وسوف تجدها في السوق بعدة أشكال ولكل شكل طريقة مختلفة في الطهي لذلك تابع مقالنا لمعرفة طريقة عمل الفوتشيني بالروبيان، كما يمكنك عمل الكثير من الوصفات من خلال موقع يدويات.
المقادير
شاهد أيضاً: طريقة عمل الجمبري بقشره
طريقة التحضير
ضعي في قدر عميق ١٠ كوب من الماء، ثم قومي بإضافة ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت، اتركيه يغلي، أضيفي المكرونة، واتركيها لبضع دقائق تغلي، ثم احتفظي بحوالي كوب من ماء سلق المكرونة.
سخني الزبدة في مقلاة واسعة، ثم أضيفي الثوم والبصل ومعجون الطماطم وقلبي ليذبل للوصول لقوام مكرونة فوتشيني الفريدو بالدجاج.
أضيفي الجمبري الروبيان، وقلبي إلى أن يتغير لونه وينضج، فهو يختلف عن طريقة فوتشيني الفريدو بالدجاج باختلاف البروتين فقط.
قومي بوضع الملح والفلفل، ثم أضيفي الكريمة السائلة، وكوب من ماء سلق المكرونة بالإضافة إلى جبن البارميزان والموتزاريلا، قلبي ليختلط، اتركيه على نار هادئة لحوالي دقيقة لحين غليان الصلصة.
ضعي المكرونة على الصلصة السائلة وذلك بعد تصفيتها، قلبي لتختلط ثم اتركيها لتتشرب الصلصة لمدة دقيقة، قومي بنثر جبن البارميزان والموتزاريلا وقدميها.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول