أثناء قيامي بتجديد حديقتي، اضطررت إلى إزالة كل البلاط والطوب منها، وفي تلك الأثناء تذكّرت أنني شاهدت ذات مرة على موقع يوتيوب شخصاً صنع فرن بيتزا باستخدام بعض بلاط الفناء وعدد من الطوب، وكان قد اشترى هذه المواد من متجر الأدوات، لذا كانت جديدة ومتماسكة، ولكن لماذا لا يمكنك أن تستخدم في صناعته بعض بقايا المواد من حديقتك؟ لذلك بدأت في تنفيذ الفكرة التي بدت لي ممتعة جداً، ولأنه كان يتملكنى الفضول حينها لإنهاء المشروع ورؤية النتيجة فقد كنت متعجلاً، ولم أدرك حينها كم أن هذا مشروع رائع وسيكون من المفيد مشاركته معكم عبر موقع يدويات، لهذا فأنا أعتذر عن قلة جودة التصوير، وكذلك قلة الصور، ولكنني سأبين لكم بوضوح كيفية عمل فرن بيتزا مجاني، فتابعوا معي.
لا تحتاج تقريباً إلى أي مواد، وبما أن المواد تأتي من حديقة منزلك، فلا أعرف مقاسات البلاط والطوب لديك، أما عن مشروعي، فقد استخدمت ما يلي:
تأكّد من أن الأرضية التي ستبني عليها الفرن مستوية وثابتة، وضع في اعتبارك أن النار التي ستسخن الفرن سوف تُشعل على هذه الأرضية، لذلك لا تقم ببناء هذا الفرن فوق الفناء الجديد أو فوق أرضية جديدة.
لقد بدأت البناء بنمط كالموضح في الصورة بالاسفل، وإذا كانت قطع الطوب لديك بأحجام مختلفة، فلا مشكلة في ذلك، تأكد فقط من أن المساحة كبيرة بما يكفي لوضع البلاطة الكبيرة فوقها، وكذلك تتسع لوضع البيتزا داخل الفرن.
بالنسبة للطبقة الثانية فإنه في الجزء الخلفي منها يجب أن يكون الطوب مائلًا قليلًا إلى الخلف، مما يسمح للفتحة التي ستتكون خلف البلاطة الأولى بمرور الحرارة عبر الفرن، وهذا سيعمل على جعل الجزء العلوي من البيتزا لذيذاً، كما أنه بناءاً على حجم الطوب الذي تستخدمه فإنك قد تحتاج إلى دعم الطوب الذي يبرز للخارج، وذلك على الأقل أثناء عملية البناء، وعند الانتهاء من بناء الفرن فإن ثقل وزن البلاطة العلوية سيُثبّت الطوب في مكانه.
وبعد ذلك يصبح بإمكانك إضافة الطبقة الثالثة أيضاً.
والآن لنعمل بخطى سريعة، ونكمل بقية البناء.
يمكنك الآن وضع البلاطة الأولى هناك، حيث أن هذه البلاطة هي التي ستُخبز عليها البيتزا، لذا فهي بلاطة في غاية الأهمية، قم بوضع البلاطة بحيث ترتكز على الجوانب، مع التأكد من أن ممر الهواء في الخلف مفتوحاً دون عائق، ثم املأ الخلف بالحجارة بحيث يمكنك وضع الطبقة الرابعة فوقها بسهولة.
الطبقة الرابعة مطابقة تماماً للطبقة الثالثة، وبالنسبة للتصميم الخاص بي كانت الطبقة الخامسة أيضاً بنفس الشكل، لذا يمكن وضع الطبقة الخامسة مباشرة فوق الرابعة.
يتم وضع البلاطة الثانية فوق الطبقة الخامسة، كما يجب أيضاً أن تُغلق هذه البلاطة فتحة مرور الهواء، لذلك يمكن أن تمتد قليلًا إلى الخلف.
لقد قمت ببعض التعديلات على وضعية الطوب للحصول على بلاطة علوية مستوية قدر الإمكان، كما يجب تجنب التشققات قدر الإمكان، لأنها ستؤدي إلى فقدان الحرارة التي من المفترض أن تذهب إلى البيتزا.
والآن أصبح لديك فرن بيتزا جاهزاً للإستخدام.
حان وقت اختبار الفرن، وسنبدأ الآن بإشعال النار، سوف يحتاج تسخين الفرن بعض الوقت، فقد أشعلت النار وانتظرت 75 دقيقة حتى أصبحت الحرارة مناسبة وكانت البلاطة دافئة بما يكفي، علماً بأنه عليك دائماً التأكد من زيادة الحرارة تدريجياً، وذلك لتجنب أي انفجار بخاري، ولقد استخدمت حجر بيتزا لوضعه فوق البلاطة، هذا ليس ضروريًا، لكنني لم أرغب في تنظيف البلاطة من الرمل تماماً، وفي الوقت نفسه لم أرغب في تناول البيتزا مع الرمال، لذا كانت هذه النسخة الكسولة: وضع حجر بيتزا، وكما ترون في الصورة الثانية بالأسفل، وضعت بعض الطوب الإضافي أمام النار على أمل أن يمر مزيد من الحرارة عبر ممر الهواء في الخلف، ولست متأكداً إن كان ذلك مفيداً، لكن في بعض الأحيان عليك فقط أن تؤمن بما تفعل.
لقد صنعت 4 بيتزا في الفرن، واحدة لكل فرد من العائلة، وفي الحقيقة جميعها نجحت بشكل رائع، مما فاجأني أنا شخصياً.
إذاً، هل هذا هو أفضل فرن بيتزا على الإطلاق؟ بالتأكيد لا، لأن المواد المستخدمة هنا قديمة ومعاد استخدامها وليست جديدة من متجر الأدوات، لذلك فإنك قد تواجه بعض التشققات التي تتسرب منها الحرارة، مما يجعل الفرن غير فعّال إلى حد ما.
لكن، هل كان بناؤه أمراً ممتعاً وبدون أية تكاليف، باستخدام بعض بقايا المواد من فناء منزلك؟ بكل تأكيد، وكان من الرائع والمفاجئ فعلاً أن كل البيتزا خرجت من الفرن بشكل ممتاز.
لقد كان هذا المشروع تجربة ممتعة ولم يكن مخططاً له إطلاقاً، لذلك قد يكون هناك الكثير من المجالات للتعديل، فإذا كنت تخطط لبناء فرن بيتزا مثل هذا، فعليك استخدام إبداعك، وإذا نجح معك الأمر، من فضلك أخبرني.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول