الأطباق المصرية التي يتم عملها بالأخص من الرقاق تكون رائعة ولذيذة من حيث المذاق والشكل النهائي لها. صينية الرقاق بأي حشو تُعتبر من الوصفات المصرية اللذيذة والتي يتم طبخها دائماً على المائدة المصرية بالكثير من الطرق والوصفات. الرقاق باللحم المفروم يُعتبر احد الوصفات الرائعة التي يتم تحضيرها في المطبخ المصري وبالأخص لأنه سهل وبسيط ولا يتكون سوى من الحشو الداخلي فقط والرقاق الذي يغطي الحشو من الأعلى والأسفل فقط. يُمكنك الاستمتاع بتناول وجبة لذيذة من رقاق الجلاش سواء على الغداء أو العشاء مع حشو مميز حسب رغبتك.
عن طريق بعض الخطوات البسيطة فإنك سوف تستمتع بأفضل طعم ممكن لرقاق اللحم المفروم والذي سوف يكون مقرمش من الأعلى والأسفل وطري من الحشو كما يُمكنك التحكم في عدد الطبقات من الرقاق التي يتم وضعها أعلى وأسفل الحشو حسب الرغبة في ذلك. لا تتردد في تحضير تلك الوصفة والاستمتاع بأفضل طعم لرقاق اللحم المميز بكل تأكيد، تلك الوصفة سوف تفتح لك المزيد من الوصفات الآخرى في تحضير الرقاق وبالأخص من ناحية الحشو الداخلي والذي يُمكنك التحكم به حسب رغبتك.
أهم المكونات والمقادير في تحضير رقاق اللحم المفروم : -
طريقة التحضير بسيطة وسهلة في تجهيز الرقاق مع اللحم المفروم، هُناك بعض الخطوات البسيطة والتي من خلالها سوف تتمكن من الحصول على أفضل وصفة وطريقة في تجهيز صينية الرقاق باللحم المفروم بدون أدنى شك. يُمكنك إتباع تلك الخطوات البسيطة وسوف تحصل في النهاية على صينية لذيذة من الرقاق باللحم المفروم، تتمثل تلك الخطوات في التالي : -
يتم إحضار صينية فارغة مع دهان جميع جوانبها بالزبدة جيداً، بعد ذلك نقوم بإحضار لفائف الرقاق ونضعها في مرق اللحم أولاً ثُم نضعها في الصينية، يتم فرش شرائح الرقاق فوق بعضها جيداً حتى يتم تكوين الطبقة السفلية من الرقاق. من الممكن وضع طبقة من الزبدة بين كل شريحة من الرقاق.
سوف تستمتع بأفضل طعم وشكل للرقاق مع اللحم المفروم، بعد إخراج الصينية والإنتظار قليلاً حتى تبرد فإننا نقوم بتقطيع الرقاق إلى شرائح مربعة ومتسوطة الحجم وتقديمها على المائدة في طبق خارجي. من الممكن أن يتم تقديم الرقاق كوجبة رئيسية في الغداء أو العشاء والاستمتاع بأفضل طعم على الإطلاق.
تسجيل الدخول مطلوب
يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.
تسجيل الدخول