كيفية تحضير وجبة كفتة المكرونة اللذيذة

كفتة المكرونة اللذيذة تُعتبر واحدة من الوجبات المصرية اللذيذة على المائدة والتي قد يتم تحضيرها من وقت لآخر نظراً لطعمها اللذيذ كما أن الوصفة الخاصة بها سهلة في التحضير والتجهيز على المائدة بأسرع وقت ممكن. جميع المكونات المستخدمه في تحضير كفتة المكرونة سوف تجدها لديك في خزانة المطبخ وبالتالي فإنك سوف تتمكن من تحضير كفة المكرونة في أي وقت. هُناك طعم مميز في كفتة المكرونة والتي سوف تجدها من خلال المكونات السهلة سواء من اللحم المفروم أو المكرونة المستخدمه. يُفضل استخدام أنواع المكرونة عالية الجودة في التحضير حتى تحصل على أفضل طعم. 

الوقت الذي تقوم به بتحضير وجبة لذيذة من كفتة المكرونة لن يستغرق أكثر من 120 دقيقة تقريباً، سوف تستمتع بأفضل طعم ممكن ولذيذ من مكونات متداخله مع بعضها البعض بألذ طعم شهي. كفتة المكرونة يُمكن تقديمها على المائدة بشكل أساسي. بالتأكيد سوف تستمتع العائلة لديك بطعم لذيذ في وجبة مختلفة ومتنوعة، من الممكن تناولها بالأخص على وجبة الغداء حيث سوف يكون طبق جانبي من المقبلات الرئيسية على المائدة. 

المكونات والمقادير المستخدمه في تحضير كفتة المكرونة اللذيذة : - 

• 500 جرام من المكرونة 
• ماء مغلي 
• بصل مفروم 
• ملح 
• بابريكا 
• فلفل أسود 
• بقدونس 
• عدد 2 بيضة 
• بطاطس مبشورة 
• 2 كوب من الدقيق 
• بقسماط 
• كوب من زيت الذرة 

تُعتبر تلك هي المكونات والمقادير الأساسية المُعتاد استخدامها من أجل تحضير تلك الوجبة اللذيذة من كفتة المكرونة، خطوات تحضير تلك الوجبة لا تستغرق الكثير من الوقت كما أنك تستطيع إتقانها وتكرار تلك الوجية بعد المرة الأولى التي تقوم بتحضيرها، تتمثل تلك الخطوات في التالي: -

• نقوم بإحضار وعاء عميق ثُم نضع به مقدار مناسب من الماء ونضع هذا الوعاء على النار، والآن فإننا نقوم بوضع المكرونة في الماء ونتركها على النار حتى يتم سلقها جيداً. بعد التأكد من نضج وتسوية المكرونة جيداً فإننا نقوم بتصفية الماء الموجود في الوعاء ونترك المكرونة حتى يتم الحاجة إليها. 
• نقوم بإحضار العجان الكهربائي ثُم نضع به كمية المكرونة التي قد تم سلقها في الماء ثُم نضع على المكرونة باقي الإضافات الموجودة لدينا والتي تشمل الشبت والبقدونس والبابريكا بالإضافة إلى الملح وقطع البصل والبطاطس المبشورة والبيض. بعد إضافة تلك المكونات فإننا نقوم بخلط تلك المكونات معاً في هذا العجان حتى نحصل على خليط متجانس تماماً. 

• بعد الإنتهاء من عمل عجينه المكرونة مع كافة المكونات السابقة فإننا نقوم بتكوين قطع من تلك العجينة على هيئة كرات، ثُم نضعها في طبق ونتركه داخل الثلاجة بعض الوقت حيث تنتظر ما يقرب من ساعة حتى تتماسك العجينة جيداً. 
• بعد إخراج كرات المكرونة من الثلاجة فإننا سوف نقوم بوضعها في خليط من الدقيق ثثم بعد ذلك يتم غمسها في البيض ثُم بعد ذلك يتم وضعها في البقسماط. بعد الإنتهاء من تكرار تلك الخطوة على جميع كرات كفتة المكرونة فإننا نضعها في نفس الطبق ثُم بعد ذلك يتم إدخالها إلى الثلاجة ونتركها ما يقرب من ساعة تقريباُ حتى تتماسك جيداً. 
• بعد أن نقوم بإخراج كرات كفتة المكرونة من الثلاجة فإنن نقوم بإحضار مقلاة ونضع بها مقدار جيد من الزيت وننتظر حتى يتم تسخين الزيت على النار ثُم بعد ذلك نضع كرات الكفتة في الزيت حتى يتم قليها . بعد أن يصل لون الكفتة إلى اللون الذهبي فإننا نقوم بإخراجها من الزيت ونقوم بتقديمها ساخنة على المائدة. 

الآن قد أصبحت كفتة المكرونة جاهزة تماماً من اجل أن يتم تقديمها على المائدة وتناولها، يُفضل دائماً أن يتم تناول كفتة المكرونة وهي ساخنة بجانب صلصة الطماطم أو الكاتشب والمايونيز والذي سوف يمنحها أفضل طعم لذيذ ممكن.