طريقة عمل كبدة الكمونية بأبسط المكونات

يعتبر طريقة عمل كبدة الكمونية التي يعشقها الكثير من الأشخاص نظرا لطعمها الغنى بالبروتينات ومذاقها المميز وإذا كنت ترغب في عمل هذه الوصفة ولا تعرف ما هى المكونات ولا الخطوات عليك متابعة مقالنا هذا الذي يتم شرح الخطوات خطوة تلو الأخرى بالترتيب وكل المكونات الخاصة بها، ويقدم لك موقع يدويات الكثير من الوصفات والطرق لتلك الأكلة، يمكنك زيارة الموقع والتعرف عليهم.

مكونات كبدة الكمونية

يوجد بعض المكونات الخاصة بالكبدة كما يلي:

• كيلو جرام من الكبدة المقطعة.
• ملعقة كبيرة من صلصة طماطم.
• 1 كوب من زيت الذرة.
• 4 ملعقة من الثوم البودر.
• ثوم مهروس.
• حبة طماطم مفرومة.
• ملح، فلفل أس، فلفل أحمر بودرة، 8 كوب من الماء

شاهد أيضاً: طريقة عمل الكمونية المصرية

خطوات الوصفة 

يوجد بعض الخطوات التي يجب اتباعها وهي كما يلي:

في وعاء عميق على النار سخني الزيت، ثم ضيفي البصل والبهارات والطماطم وصلصة الطماطم مع التقليب.

اتركي الوعاء على النار حتى الغليان وقم بمتابعته على أكمل وجه، ثم ضيفي الماء و اتركي الوعاء مرة أخرى حتى الغليان، وعليكى إضافة قطع الكبدة و اتركيها حتى تمام النضج.

بعد نضج الكبدة ضيفي الثوم و الكمون، وعند التأكد من نضج الكمونية عليكي، رفع الوعاء من على النار.

اسكبي الكمونية فى طبق التقديم و قدميها ساخنة مع الخبز أو الأرز.