تعرف على طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان

تعرف على طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان

مقدمة

تعرف على طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان حيث يوجد طرق كثيرة لـ اسهل طريقة لحشو ورق العنب حيث يعتبر ورق العنب من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأفراد الكبار منهم والصغار، ويمكنك معرفة الكثير من الوصفات والطرق للكثير من الاكلات الشهية سواء كانت محلية او عالمية من خلال موقع يدويات.

لوازم

مكونات طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان

 يجب عليك معرفة طريق أخرى لحشوة ورق العنب، ويوجد له عدة مكونات عليك إحضارها لكي تتمكن من عمل طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان بنجاح وتمثل هذه الخطوات في التالي:

  • كيلو من ورق العنب.
  • كوب أرز منقوع ماء دافئ لمدة ربع ساعة.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • ربع كوب من نعناع مفروم.
  • 2 حبة من الطماطم المفرومة.
  •  بصل أخضر مفروم.
  • 3 حبات من البصل صغير الحجم مفروم ناعم. 
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • قرفة ربع ملعقة.
  • ملح حسب الرغبة.

شاهد أيضاً: طريقة شوربة الفطر

خطوات طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان

يوجد بعض الخطوات التي تساعدك في نجاح هذه الوصفة على أكمل وجه، حيث تمثل هذه الخطوات في التالي:

خطوة 1 : تحضير وق العنب وحشوها ولفها

قومى بسلق ورق العنب في ماء مغلي لمدة 3 دقائق ثم ارفعيه من على النار، قم بتحضير الحشوة من خلال خلط كل المكونات ماعدا ورق العنب، ثم لحشو ورق العنب ضع قليلا من الحشوة في الجانب الخشن من الورقة ثم قم بلفها بأحكام حول نفسها مع ثني كلا من الجانبين لورقة العنب وذلك لمنع خروج الأرز من الحشوة أثناء الطهي، ثم قم بتكرير هذه العملية عند عمل كل واحدة من ورقة العنب.

خطوة 2 : رص ورق العنب بالصينية

قم بوضع شرائح من الطماطم أو الليمون في قاع القدر ثم ترص أوراق العنب بجانب بعضه البعض في قدر عميق، ثم قومي بسكب فوقهم الصلصة المتبقية من الحشوة، ثم أضيف الماء في حال أن لم تغمر الصلصة كل أوراق العنب، واتركه لحين أن ينضج.

خطوة 3 : تقديم ورق العنب

قم بوضع طبق فوق ورق العنب كي لا يتحرك عند الطهي يفضل أن يكون الطبق ضد الحرارة، ثم غطى القدر و اطبخيه على نار هادئة حتى تجف المياه وينضج ورق العنب، قومي برفع القدر من على النار و أزيلي الطبق و اقلبي الحلة في طبق التقديم الواسع ليبرد ورق العنب ويقدم ساخنا.

لا توجد تعليقات حتي الآن.
تسجيل الدخول مطلوب

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة تعليق.

تسجيل الدخول