تعرف على وصفة البسلة بالجزر السوتيه

تعرف على وصفة البسلة بالجزر السوتيه، حيث تحتوي البسلة على العديد من الفوائد منها الإفادة لصحة القلب وفيتامين K وهو المسؤول عن الوقاية من هشاشة العظام، ويمكنك معرفة الكثير من الوصفات و الاكلات من خلال موقع يدويات.

مكونات وصفة البسلة بالجزر السوتيه

 وصفة البسلة بالجزر السوتيه مميزة عن طريق تحضير عدة مكونات، وهي كالآتي:

• ½ كوب من البسلة.
• كوب من الجزر.
• ½ كوب من الفاصوليا الخضراء.
• كوب من البروكلي.
• 2 بطاطس.
• 1 بصلة صغيرة مقطعة.
• ½ كوب من المشروم.
• فص ثوم مهروس.
• 4 كوسة.
• مكعب مرقة.
• ملعقة زبدة وزيت.
• زعتر.
• ملح وفلفل أسود.

شاهد أيضاً: كعكة الارز الكوري

خطوات وصفة البسلة بالجزر السوتيه

هناك العديد من الخطوات التي يتم اتباعها لعمل وصفة البسلة الخضراء بالجزر السوتيه، وهي كالآتي:

تفصص البسلة وتغسل ويتم سلقها، ويتم تقشير الكوسة والجزر والبطاطس وسلقها كاملة في قدر به ماء.

يتم غسل الفاصوليا الخضراء وتقطيعها وسلقها، ويتم تقطيع البروكلي وغسله وسلقه، حيث يتم تقطيع الخضار الذي لم يتم تقطيعه وتقطيع المشروم.

في طاسة يتم تسخين الزبدة مع الزيت ووضع البصلة المقطعة مع التقليب حتى النضج والتحول إلى اللون الذهبي، ويضاف المشروم والفلفل مع التقليب.

إضافة كل الخضار المسلوق المقطع عليه مع التقليب، ثم إضافة فص الثوم المهروس ومكعب المرق، وقومي بوضع البهارات مثل الملح والفلفل الأسود والزعتر ثم يتم تقديمه مع الأرز ويمكن أكل الفراخ المشوية أو المحمرة بجانبه.