إليك وصفة سلطة ورق العنب الساخنة بأسهل الخطوات

من المقبلات الخفيفة التي يمكن عملها وتقديمها مع مختلف أنواع الوجبات الرئيسية مثل الأرز أو الدجاج المشوي وغيرها من الأطعمة هي وصفة سلطة ورق العنب الساخنة، ويمكنك الحصول على الكثير من الوصفات من خلال زيارتك لموقع يدويات، حيث يضم الكثير من الاكلات الشهية.

مكونات وصفة سلطة ورق العنب الساخنة

تقوم وصفة سلطة ورق العنب الساخنة على عدة مكونات، وهي كالآتي:

• 500 جرام من ورق العنب المعلب أو الطازج.
• 3 بصلة كبيرة مبشورة.
• 4 كوب من البرغل المنقوع.
• 3 طماطم مقطعة مربعات صغيرة.
• مكعب من مرق الدجاج.
• 1 كوب من الماء الساخن.
• ¾ 1 كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
• 1 ملعقة من البهارات.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل الحواوشي المصري

خطوات الوصفة

يتم تنفيذ وصفة سلطة ورق العنب الساخنة عن طريق إتباع الخطوات التالية، وهي كالآتي

تجهيز قدر على النار ووضع الزيت به، ثم يتم إضافة البصل في القدر والانتظار حتى الحصول على اللون الذهبي.

وضع الطماطم على البصل وتركه على النار لمدة دقيقتين وإضافة ورق العنب، يتم إضافة البرغل بعد نقعه ومكعب المرق والبهارات وترك المزيج على النار لمدة 3 دقائق.

سكب الماء على المزيج السابق مع التقليب المستمر حتى يتجانس مع المزيج، ثم تترك كل المكونات على النار لمدة 10 دقائق، ثم إضافة عصير الليمون والتقليب ووضعها في طبق التقديم.