تعرف على وصفة سمك فيليه مجمد بالفرن بأسهل الخطوات

موضوع اليوم هو وصفة سمك فيليه مجمد بالفرن بالطرق المختلفة حيث له العديد من الفوائد العديدة والطعم المميز، والذي يبحث عنه الكثير من محبي السمك وأكلات ثمار البحر، وتعدد أنواع الأسماك على طاولة الطعام، والتي يمكن تقديمها بجانب السلطات أو الخبز أو الأرز، وكذلك المكرونة، ونعرض مختلف طرق عمل السمك الفيليه المجمد، كما يمكنك زيارة موقع يدويات للحصول على العديد من الوصفات والأكلات الشهية، حيث يضم المئات من الوصفات من حول انحاء العالم.

مكونات وصفة سمك فيليه مجمد بالفرن

تقوم وصفة سمك فيليه مجمد بالفرن على عدة مكونات، وهي كالآتي:

• 6 قطع من فيليه السمك المجمد.
• رشة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ½ ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
• ½ ملعقة صغيرة من الكركم.

شاهد أيضاً: طريقة عمل البانية بالفيجيتار

خطوات الوصفة

يتم تنفيذ وصفة سمك فيليه مجمد بالفرن عن طريق إتباع الخطوات التالية، وهي كالآتي:

ترك فيليه السمك جانباً حتى التخلص من التجميد، ثم يتم وضع الملح والفلفل الأسود والزعتر والبابريكا، مع الكركم وبهارات السمك في وعاء صغير الحجم.

خلط البهارات جيداً ثم نثرها على شرائح الفيليه من الجهتين، ثم يتم توزيع شرائح السمك في صينية مغلفة بورق القصدير وتكون مدهونة بقليل من الزيت.

إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم ترك الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.

إخراج الصينية من الفرن ووضع السمك في طبق التقديم ويمكن تزيينه بالكزبرة أو البقدونس.