تعرف على وصفة سمك فيليه مجمد مقلي

إن وصفة سمك فيليه مجمد مقلي بالطرق المختلفة حيث له العديد من الفوائد العديدة والطعم المميز، والذي يبحث عنه الكثير من محبي السمك وأكلات ثمار البحر، وتعدد أنواع الأسماك على طاولة الطعام، والتي يمكن تقديمها بجانب السلطات أو الخبز أو الأرز، وكذلك المكرونة، ويمكنك الحصول على العديد من الطرق المختلفة لعمل الفيليه من خلال زيارتك لموقع يدويات.

مكونات وصفة سمك فيليه مجمد مقلي

تقوم وصفة سمك فيليه مجمد مقلي على عدة مكونات، وهي كالآتي:

• كيلو جرام من سمك الفيليه.
• 2 كوب من الطحين الأبيض.
• ¼ كوب من الحليب السائل.
• ½ 1 كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 كوب من البقسماط.
• 2 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملح حسب الرغبة.

شاهد أيضاً: سلطة ورق العنب

خطوات الوصفة

يتم تنفيذ وصفة سمك فيليه مجمد مقلي عن طريق إتباع الخطوات التالية، وهي كالآتي:

تقطيع سمك الفيليه إلى قطع متساوية الحجم ورش الملح عليه، ثم يتم تحضير طبق لقلي الفيليه عن طريق الطحين الأبيض، الفلفل الأسود، الثوم البودرة ويتم الغمس به.

غمس السمك الفيليه بالبيض المخفوق والحليب ثم الغمس بالبقسماط وتركه لمدة نصف ساعة.

تسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة وقلي السمك حتى الحصول على اللون الذهبي.